“前不久国家有关部门来石家庄的超市抽检蔬菜，一些超市被抽检的蔬菜竟有三成多的‘样品’农药残留超标，其根本原因就在于这些超市进货渠道有问题！”在5日召开的市食品行业自律行动动员大会上，副市长张殿奎指斥一些食品销售企业进货渠道把关不严，不将百姓的生命安危放在心上。
石家庄市商业联合会会长姚振春补充了张殿奎副市长如此“动火”的原因。他说，最近一段时间来，一些从事食品行业的不法商人为了一己私利，以次充好、以假乱真、视百姓的生命安全为儿戏，导致劣质奶粉、毒酒、毒米、毒饮料、毒罐头、毒粉丝等恶劣事件时有发生，其恶劣程度已经到了非严惩不可的地步，省会生产食品和经营食品的企业作为食品安全的第一责任人，义不容辞地要加强自律工作，规范自身行为，向社会承诺，决不让有问题食品进入市场。
记者从会上获悉，为了彻底解决蔬菜农药残留过量等食品安全问题，石家庄市商业联合会正在全市联合其会员单位以及工商、卫生防疫等14家执法部门“筹建”食品安全信用体系，对食品加工、生产和销售企业(超市、农贸市场)等通过社会调查、企业自报、有关部门抽查等形式征集食品安全信息记录，然后在媒体上予以公示。珍极、保龙仓、新世隆等20家食品生产、销售企业还在会上当场承诺将不失信于社会，铲除食品安全问题的土壤和环境。
会议最后，张殿奎“叮嘱”食品生产、销售企业：“要自觉主动地按照市场准入制度把这些问题解决好，如果几次三番都解决不了问题就应该关门，何时解决了问题何时开门！”
