三甲胺急性职业中毒突发事故调查

来源：中国卫生监督杂志作者：李建华周素梅潘立群赵容孙学京发布时间：2009-03-22 查看次数：1666

摘要 2000年5月北京市某食品厂生猪屠宰业工人在疏通已堵塞的污水调节池时,由于未采取任何防护措施,造成3人死亡的严重事故。通过现场调查和毒物测定结果, 3名工人死亡主要由三甲胺急性中毒所致。建议今后应将三甲胺作为禽肉类食品加工企业污水处理的常规监测指标,并进一步研究制定我国三甲胺的卫生标准。
关键词职业卫生三甲胺急性中毒
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